VDP Jahrgangspräsentation in Mainz am 24.05.2022

Die deutschen Topbetriebe stellen ihre neuen Jahrgänge vor. Natürlich schaffe ich an einem Tag nur eine kleine aber feine Auswahl an Weingütern,Van Volxem,Busch,Heymann- Löwenstein,Knebel, Kühn, Barth, Diel, Dönhoff, Rings, Becker, Wagner Stempel, Knewitz.

Knewitz,Rings, Heymann-Löwenstein für mich  am beeindruckendsten!!!

29.11.2019

Weingut Heitlinger - Tiefenbach 

Die schönsten Momente passieren häufig zufällig. Eigentlich war ich an diesem Tag unterwegs vom Weingut Plag zum Weingut Bosch, hatte aber noch ca. eine Stunde Zeit bis zum Termin bei Andreas Braunecker, da las ich plötzlich auf dem Wegweiser den Ortsnamen Tiefenbach. "Heitlinger", schoss es mir sofort ins Hirn, "da wolltest du doch schon immer mal hin, eine Stunde Zeit..." . Also beschloss ich kurzerhand, einen kleinen Abstecher zu machen. In der Vinothek war Betrieb, eine riesige Tafel wurde aufgebaut, denn am Abend kamen über 50 Gäste zu einem Galadiner mit Weinverköstigung.  "Nur ganz kurz", dachte ich mir, schon mit schlechtem Gewissen, denn mein Spontanbesuch passte mal so was von offensichtlich gar nicht in die hektische Betriebsamkeit.  Plötzlich stand ein fein gekleideter Herr neben mir und führte mich höflichst ins Probierzimmer, baute im Lauf der Zeit Wein um Wein vor mir auf, erzählte  von Herkunft und Machart der Tropfen und ließ sich von der Unruhe in der Vinothek gar nicht beeindrucken. So probierte ich mich durchs Heitlinger Sortiment , die sauberen, schön gemachten Gutsweine (Pinot blanc, Muskateller, Auxerrois, Pinot noir) waren allesamt lecker, die Reserveweine (Schwarzriesling, Chardonnay, Pinot noir) komplex und mit Tiefe, wobei mein klarer Favorit der Chardonnay war. Nach ca. 6 großen Gewächsen (mein Favorit: Hassapfel Auxerrois) strich ich die Segel. "Eine Stunde", dachte ich, die ging schneller vorbei als geahnt und trotz aller Hektik und Vorbereitungsstress des Teams wurde ich fürstlich bedient und behandelt. Der Kellermeister Claus Burrmeister kam vorbei und plauschte noch zehn Minuten mit mir, die Ruhe selbst. Anschließend eierte ich selig zum Weingut Bosch, Weihnachtseinkäufe tätigen. Hicks.

Besuch bei Ellermann - Spiegel in Kleinfischlingen im Juni 2019

Fahre am Nachmittag in die Pfalz nach Kleinfischlingen, trotz Spontanaktion ohne Voranmeldung werde ich freundlich empfangen, obwohl es brummt im Hof der Ellermanns. Nehme 12 Weine zur Probe mit, einen Querschnitt aus hauptsächlich Gutsweinen und Ortsweinen mit der Goldkapsel. Als Besonderheit packe ich noch einen hausgemachten "Werner" Wermut ein, den das Weingut seit 2 Jahren anbietet.  Insgesamt bewirtschaftet das Weingut 40 Hektar, eine große Aufgabe für einen Familienbetrieb. Ich fahre happy zurück, ausgestattet mit 13 unterschiedlichen Tröpfchen die es nun zu entdecken gibt. 

26.-27.10.2018 auf dem Wine and taste Festival in Karlsruhe

24 Weingüter, 4 Weinhändler und ein paar Fressstände, dazu Pralinen, Wurst, Käse und Spirituosen, das präsentierte sich mir am Samstag Nachmittag in der Durlacher Festhalle. Das Gros der Winzer stammt aus der naheliegenden Pfalz und es sind nicht die renommierten Weingüter, die ihre Weine ausschenken, sondern viele kleine Betriebe, die sich noch einen Namen machen und in denen die junge Generation die Ruder in den letzten Jahren übernommen haben. Das Wine and Taste Festival richtet sich - was in der Namensgebung schon sichtbar wird- an ein junges Publikum. Auch am Samstag Mittag sind viele hippe, junge Gruppen unterwegs auf der Suche nach dem Weinkick - offen, neugierig und spaßbehaftet. Gut so!!

Im Folgenden ein paar Beschreibungen der Stände, die mir am meisten imponiert haben und die am Gaumen den meisten Eindruck hinterließen:

Ich starte am Stand des Weingut Geiger, aus Oberhausen in der Südpfalz. Tobi Schneider  leitet das Weingut seit einigen Jahren und die Familie arbeitet im Weingut mit.

Die Qualitätspyramide wird durch ein, zwei oder drei Geigen dargestellt. Die Einstiegsweine gerieten 2017 alle ausgereift, klar und süffig mit leichter Restsüße. Am besten für mich gelang der Weißburgunder, auch der Favorit des Winzers.  Der präsentierte Ortswein Zwei Geigen geriet sauber und füllig - auch hier ein sehr gutes PL. In der Premiumlinie überzeugte mich ein noch verschlossener, im Holzfass ausgebauter Chardonnay 2016 der eine tolle Säurestruktur und Intensität mit einer tollen Mineralik verbindet, allerdings noch zwei  Jährchen liegen darf.  Der 3 Geigen Spätburgunder, auch im Holzfass ausgebaut zeigte sich auch noch verschlossen, aber wunderbar würzig und saftig. Sehr beachtenswertes Weingut, darüberhinaus super sympathische Menschen.

Weiter geht's zum Weingut Bosch aus Baden, nördlich von Bruchsal gelegen. Auch hier saubere, toll vinifizierte Weißweine im Gutsbereich, für mich etwas zu viel Restsüße, aber durch modern gestylte Etiketten und neue Cuvees vor allem ansprechend für jüngeres Publikum und Konsumenten, die einen unkomplizierten und zugänglichen Style bevorzugen. Diese Zielgruppe findet passende Weine in der Young Elements Linie. Im Premiumbereich überzeugen mich vor allem die Rotweine, ein ungewöhnlich komplexer Portugieser, das Cuvee Zweierlei und der Spätburgunder Terra Sigma. Hier muss man auch etwas tiefer in die Tasche greifen (15 bzw.22 Euro), allerdings für diese Qualität absolut in Ordnung.  

Etwas ratlos hinterlassen mich die Weine des Weingut Gratl aus dem Burgenland. Die Weißweine wirken seltsam blass, oder subtil? Der Sauvignon Blanc und die Cuvees sind mir rätselhaft und ungewöhnlich, vielleicht hätte ich mehr Zeit gebraucht, aber die durchaus hohen Preise lassen mich zögern, ein paar Flaschen zu erwerben. Viel stärker empfinde ich das Rotweinangebot: Zweigelt, Lemberger im mittleren Qualitätsniveau sind feingemachte, trotz hohem Alkohol schlanke und frische Weine. Im Premiumbereich bietet der Winzer - sympathisch und ebenfalls ungewöhnlich- gereifte Weine von 2008 und 2010, Shiraz, Cabernet Sauvignon und die Cuvees Medusa und Cerberus sind komplexe, lagerungsfähige Weine die allerdings mit 30 Euro auch das PL Verhältnis schmälern.

Mein nächster Halt führt mich zurück in die Pfalz zum Weingut Mathis aus Klingenmünster. Hier wird schon am Stand moderner Weingenuss zelebriert: Außergewöhnliche Etiketten, stylische Präsentation, auch der Winzer Ingo Mathis cool und offen.  Seine Premiumlinie nennt er "Weinhandwerk", seine Guts- und Ortsweine bilden für ihn die Basis in die er viel Leidenschaft und Arbeit investiert. Sein "Weinhandwerk" begreift  er als sein Herzensprojekt, die Weine entstehen nur, wenn die Qualität der Trauben ein absolutes Topniveau erreicht. Auf der Messe präsentiert er aus dieser Linie einen Chardonnay, einen Silvaner Fume und einen Pinot noir, alle drei deutlich vom Holz geküsst. Hochinteressant finde ich vor allem den Silvaner und den Pinot, ungewöhnlich füllige, holzgeprägte Weine mit einer tollen Würze und Komplexität, Individuell und eindringlich. 

Erwähnenswert sind noch die Weine des jungen Winzers Patric Rummel aus Hochstadt in der Pfalz. Er strebt die Herstellung leichter, bekömmlicher Weiß- und Rotweine an und die von ihm präsentierte Kollektion ist schon wirklich gut gelungen.

Das Weingut Eck aus Ilbesheim schenkt feine, gut gelungene Guts- und Ortsweine aus, beachtlich ein würziger vegetabiler Sauvignon Blanc der sich abhebt von den quitschigen

Fruchtbomben, die so sehr verbreitet sind. Die noch sehr junge Winzerin Jasmin Eck zeigt schon eine schöne Auswahl an sauber gemachten Weinen. Chapeau.

Aus Schweighofen kommt der Winzer Stefan Fischer mit dem gleichnamigen Weingut. Er bezeichnet sich selbst als "Arbeitsverrückter", anders wäre es kaum möglich, als Familienbetrieb 40 Hektar zu bewirtschaften. Neben dem eigenen Weingut liefert er auch noch Trauben an einen bekannten Pfälzer Winzerstar. Seine eigenen Weine sind  gut gemachte, bodenständige Tropfen, auf eine Qualitätspyramide verzichtet er bewusst.